Redakcja Zbilansowana dieta wpływa korzystnie na zdrowie i urodę, wiadomo to nie od dziś. Odpowiednie żywienie jest w stanie wspomóc walkę z wieloma schorzeniami. Jednym z nich jest AZS. Co jeść, aby zminimalizować jego objawy?
Nie bez powodu powtarzane jest hasło „jesteś tym, co jesz”. Trudno się z tym nie zgodzić, widząc, jak jedzenie wpływa na ludzki organizm. Atopowe zapalenie skóry jest przykładem schorzenia, gdzie dieta odgrywa ważną rolę. W naszym artykule opowiemy ci o składnikach, które warto mieć na talerzu każdego dnia.
Dieta, a zdrowa skóra – czy ma znaczenie?
Być może zastanawiasz się, jaki związek mają żywienie i wygląd skóry. Komórki w twoim organizmie muszą się w jakiś sposób odżywiać, aby mogły prawidłowo funkcjonować. Zbyt małe lub niewłaściwe (toksyczne) związki zaburzają ich pracę. Dla przykładu – na proces starzenia mają wpływ m.in. wolne rodniki. Za pomocą diety i dostarczanych polifenoli lub innych substancji przeciwutleniających możesz ograniczyć ich destrukcyjne działanie. Gorsza wiadomość jest taka, że skóra czerpie korzyści z pokarmu dopiero na samym końcu.
Co to jest atopowe zapalenie skóry?
Atopia skóry, atopowe zapalenie skóry czy AZS – wszystkie określenia w potocznym ujęciu oznaczają to samo, czyli uporczywe schorzenie, które dotyka coraz większą grupę osób. AZS to choroba o charakterze nawrotowym, a także przewlekłym. Najczęściej uwidacznia się już w okresie niemowlęcym i może trwać przez całe życie. Często wycisza się w dorosłości. Jej przyczyny są bardzo złożone i nie na wszystkie człowiek ma wpływ. Zdrowa dieta i unikanie potencjalnych alergenów pokarmowych okazują się jednak pomocne przy walce z atopową skórą.
Przyczyny atopowego zapalenia skóry
AZS jest jednym z objawów ogólnej atopii, czyli cechy, którą można zaobserwować u człowieka. Atopia ma związek z nie do końca prawidłowym funkcjonowaniem układu immunologicznego. W jej przypadku czynnik genetyczny jest również istotny. Dużą rolę odgrywają warunki środowiskowe (zanieczyszczenia, klimat, temperatura czy właśnie dieta). Alergie na pokarm także coraz częściej przyczyniają się do występowania zmian skórnych.
Co powinien jeść atopowiec, czyli dieta przy AZS
Uporczywa egzema przy AZS oznacza w praktyce przede wszystkim stan zapalny, zaczerwienienie, zaburzenia bariery ochronnej skóry i suchość. Możesz zminimalizować te wszystkie czynniki za pomocą diety. Niech pojawią się w niej oleje, bo doskonale zmniejszają stan zapalny. Postaw na te, które są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe. Nadmiernie sucha i szorstka skóra potrzebuje pomocy! Nie zapominaj o substancjach uszczelniających, do których należą sterole i ceramidy. Pij dużo wody (minimum 2 litry dziennie). W twojej diecie nie powinno zabraknąć ryb, a także substancji takich jak:
- skwalen,
- probiotyki,
- olej z wiesiołka.
Dieta ma ogromne znaczenie u osób cierpiących na atopowe zapalenie skóry. Wyeliminuj z niej przetworzoną żywność i cukier. Staraj się także ograniczyć krowie mleko, którego białka bardzo często powodują alergie pokarmowe u osób z AZS.
