Redakcja Zupa rybna to idealna propozycja na zimę i jesień, kiedy to temperatury są naprawdę niskie. Ciepłe danie doskonale rozgrzewa, a ze względu na zastosowanie łososia smakuje fenomenalnie. Jak przygotować rozgrzewającą zupę rybną, idealną na chłodne miesiące? Poznaj sprawdzony przepis!
Jak przygotować rozgrzewającą zupę rybną z łososiem?
Składniki na zupę rybną z łososiem:
- 100 g filetu z łososia,
- 1 marchewka,
- 1 cebula,
- 200 g białego ryżu,
- 10 g grzybów suszonych,
- 1 puszka mleka kokosowego,
- 15 ml oleju,
- 5 g startego imbiru,
- 1 łyżeczka ostrej papryki,
- 1 łyżeczka kurkumy,
- 5 g kolendry,
- sól.
Sposób przygotowania:
Cebulą zeszklij na oleju, dodaj imbir oraz kurkumę. Dodaj marchewkę pokrojoną w plastry. Dolej 2 litry wody. Zagotuj oraz wsyp paprykę chili i grzyby suszone. Wlej mleko kokosowe. Gotuj do uzyskania pożądanej konsystencji. Na 5 minut przed końcem dodaj łososia pokrojonego w duże kostki. Na koniec dopraw kolendrą.
Inne przepisy na zupę rybną z łososiem znajdziesz na stronie https://mowisalmon.pl/. Są to setki ciekawych propozycji dla miłośników ryb w różnych odsłonach.
Jak zmieniać przepis na zupę rybną z łososiem?
Zupę rybną z łososiem można zmodyfikować, dostosowując ją do własnych preferencji. Mowa tu m.in. o odpowiednim przyprawieniu. Dania z mleczkiem kokosowym smakują doskonale w połączeniu z ostrą papryką, ale jeśli nie lubisz takich smaków, możesz zrezygnować z tego dodatku. Doskonale sprawdzi się też połączenie łososia z inną rybą. Warto jednak, by miała ona delikatny smak i dobrze komponowała się z charakterystycznym smakiem łososia. Możesz np. dodać krewetki.
W zupie rybnej z łososiem dobrze sprawdzą się również gotowane ziemniaki. Dzięki nim całe danie będzie bardziej sycące, dlatego spisze się idealnie jako potrawa na jesienny obiad.
Szukasz ciekawych przepisów na rozgrzewające dania z wykorzystaniem łososia? Znajdziesz je na stronie http://mowisalmon.pl/przepisy. To świetne miejsce dla osób, które szukają smacznych inspiracji na śniadania, obiady i kolacje.
